לוגו

אתר המתכונים של יהודית אביב  הלוחשת לאוכל

סמבוסק במילוי חומוס

סמבוסק במילוי חומוס שיוצא כמו סופגנייה מלוחה במילוי חומוס מתובל וטעים במיוחד. הם יוצאים כל כך רך ואוריריים וטעימים שאי אפשר להפסיק לאכול אותם

סטיקי רייס מנגו – קינוח תאילנדי ממכר

מייד כשמתחילה עונת המנגו והעץ שלנו מתחיל להניב פירות, הקינוח הראשון שאני מכינה זה סטיקי מנגו רייס. זה אחד הקינוחים הכי טעימים וממכרים שיש במטבח התאילנדי. כמה פשוט ככה טעים ואל תהססו להכין לפני שהמנגו ייעלם לנו לעוד שנה

חלה לשבת עם בצק מקדים טבעונית

חלות עם בצק מקדים ללא ביצים. חלות שתהליך ההכנה המיוחד שלהן מעניק להן טעם ומרקם מושלמים. כתבתי הכל על בצק מקדים כדי שתבינו שזה לא רק טעים יותר, אלא הרבה יותר בריא

סלט מלפפונים של מסעדת פופ אנד פופ

אחד הסלטים הכי טעימים שאכלתי לאחרונה ובעזרת גליוש הצלחתי להשיג את המתכון שלו משחף שבתאי השף של המסעדה. יצא סלט היסטרי ובעיני זאת אחת המסעדות הטובות

חצילים צלויים על מחבת ברוטב טחינה וצ'ימיצ'ורי

חציל זה הירק הכי ורסטילי שאני מכירה. מכינים ממנו כל כך הרבה מתכונים מכל סוג אפשרי כולל ריבות מתוקות וטעימות. הפעם הכנתי סלט חצילים עם רוטב צ'ימיצ'ורי פיקנטי וטעים במיוחד שמניחים על רוטב טחינה ושמנת חמוצה מתובלת

סלט קינואה עם מלפפונים, ירק ופקאן סיני בסגנון אסיאתי

סלט שהוא ארוחה שלמה שמתאימה ליום ראשון של איזונים. קינואה עם מלפפונים וירק עם טריק לקריספיות וטריות מושלמת ומעל הכל פקאן סיני שמשלים את הטעמים. בסלט הזה יש גם חריפות עדינה, גם חמיצות וגם מתקתקות, שזה כל מה שהחך שלנו מבקש

דילוג לתוכן