לוגו

אתר המתכונים של יהודית אביב  הלוחשת לאוכל

קטגוריה: טבעוני

סלט ירקות שורש ונודלס בתיבול אסיאתי

אחד הסלטים היותר טעימים שהכנתי לאחרונה. הכוונה הייתה בכלל להכין סלט שורשים בתיבול אסיאתי ואז הנודלס הציצו מהמזווה וממש התחננו שאכניס אותם לסלט 🙂 אז סלט ירקות שורש ונודלס בתיבול אסיאתי טעים בטירוף

סלט שומר, סלרי, תפוחים ותפוזים

סלט חורפי טעים במיוחד שמשלב גם ירקות וגם פירות. כל הטעמים שהחך שלנו מבקש – גם מתקתק, גם חמצמץ, גם חרפרף וגם טעים ממש ממש

פסטה עם עגבניות שרי וזיתי קלמטה

פסטה הכי קלה ופשוטה להכנה וגם אחת הטעימות בעיני. עגבניות שרי חצויות, פלפל חריף, שום, טימין וזיתי קלמטה. יותר מזה לא צריך! הפסטה יוצאת טעימה מאוד ורעננה

סלט נשנושים ברוטב לימוני תפוזי טעים במיוחד

אני קוראת לסלט הזה סלט נשנושים כי אני מכינה קערת ירקות גדולה, מתבלת בלימון ותפוז (כן!), מניחה על האי במטבח וכל היום עוברת ומנשנשת בלי ייסורי מצפון. זה כל כך טעים ומרענן שאני יכולה לחסל קערה שלמה לבד

סלט ירוקים רענן ברוטב ויניגרט תפוזים

בסלט הזה יש את כל מה שצריך שיהיה בסלט טעים ומושלם. גם חריף עדין, גם מתוק, גם חמוץ וגם קריספי ומעל הכל רוטב ויניגרט תפוזים חורפי שמקפיץ את הטעמים כמה רמות למעלה

לימון כבוש מהיר הכנה

3 מצרכים, 10 דקות עבודה והמתנה של 3 ימים! זה כל מה שצריך כדי לקבל ריבת לימונים טעימה במיוחד שתשדרג כל תבשיל, סלט או כריך. זה בדיוק הזמן בשנה שהלימונים מפוצצים במיץ וזה אך מתבקש להכין לימונים כבושים

סלט ירקות עם קינואה וברוקולי טרי

הדבר הכי מאוזן שאכלתי מאז תחילת המלחמה. הגיע הזמן לרפא את הגוף והנפש מהטראומה שחווה בשבת השחורה ולחזור לאכול אוכל מזין ובריא, להפסיק עם הנשנושים ולחזור לפעילות גופנית

דילוג לתוכן