פרגיות ממולאות חמאת אגוזים וירוקים עם תפוחי אדמה
פרגיות שממלאים בחמאת אגוזי מלך ועשבי תיבול ומבשלים עם קוביות קטנטנות של תפוחי אדמה בתנור. מנה קלה להכנה, יפהפייה וטעימה במיוחד
מקלובה אורז ובשר מפורק
מקלובה עם בשר מפורק, חומוס וגזר שמכינים בתנור ויוצא כל כך טעים ועסיסי ומתאים כמנה נוספת על שולחן החג למי שאוכל אורז או שולחן השבת
גראטן תפוחי אדמה עם שמנת ותרד
מסוג המנות שתרצו להכין בחול המועד פסח כשיימאס לכם מכל ארוחות החג הבשריות וגם סתם כשיתחשק לכם משהו מושחת וטעים. אל תוותרו על התרד שמשדרג ונותן ממש טוויסט למנה האייקונית
פוקצ'ה עם חציל קלוי
אחת הפוקצ'ות הכי מיוחדות ויפות שהכנתי ואתם יודעים שאני מכינה מלאאא. זה פשוט רעיון שהסתובב לי מלא זמן בראש עד שמצאתי זמן להכין ותאמינו לי שזה שווה שווה שווהההה ברמות ותדמיינו שולחן אירוח עם הדבר הזה במרכז, זנ מטורף בעיני
סירות זוקיני ממולאות בשר
סירות זוקיני ממולאות בשר. יש פה כמה שלבים אבל התוצאה לחלוטין מצדיקה את המאמץ ואם כבר מתאמצים אז מכינים סיר גדול שמספיק ליומיים
פטאייר ממולא עלי מנגולד וזעתר
פטאייר – בצק שמרים הכי רך שבעולם בזכות כמות שמן הזית שיש בבצק, ממולא בעלי מנגולד וזעתר טרי מהגינה. זה כל כך טעים שאתם הולכים לאמץ את הבצק הזה לעוד מלא מתכונים
הום פרייז עם רוטב צ'ילי ביתי
הום פרייז עם רוטב צ'ילי ביתי זה פשוט אחד הדברים הכי טעימים שהכנתי לאחרונה. תכינו רוטב צ'ילי בבית כי זה עולם אחר לחלוטין מהקנוי התעשייתי
רוטב צ'ילי פיקנטי
אחד הרטבים הכי טעימים וורסטיליים, שאפשר להכין איתו הרבה מאוד מנות ומתכונים, בגרסה ביתית קלה להכנה והרבה יותר טעימה
מקלובה פרגיות וברוקולי
ארוחה שלמה בסיר אחד בתנור – מסוג המתכונים האהובים על כולנו. זה קל, מהיר וטעים מאודדדד. הפרגיות יוצאות רכות כמו חמאה והאורז רך ועסיסי
סלט סלרי עם תפוחים, כרובית וענבים
אחרי שבוע מטוגן ומושחת במיוחד, חייבים לאזן עם סלט רענן וטרי. הכנתי סלט שיש בו גם קריספיות, גם מתקתקות וגם חמצמצות שזה כל מה שהחך שלנו מבקש
לביבת בטטה גדולה וקריספית
אם אתם מארחים או סתם כאלה שלא אוהבים להתעסק יותר מידי עם טיגונים – תכינו את הלביבה הזאת. לביבת בטטה שמטגנים כמה דקות על הגז ואז מעבירים לתנור להמשך אפייה. זה יוצא כל כך מושלם וטעים וקריספי. מכינים ליד מתבל שמנת חמוצה טעים וזהו!
גיוזה עוף מטוגנת קריספית במיוחד
גיוזה מטוגנת קריספית במיוחד. את הגיוזה מילאתי בחזה עוף ועוד כמה תוספות טעימות ובמקום לאדות כמו בדרך כלל פשוט טיגנתי וזה יצא מושלם וטעים במיוחד