לוגו

אתר המתכונים של יהודית אביב  הלוחשת לאוכל

קטגוריה: סלטים

הום פרייז עם רוטב צ'ילי ביתי

הום פרייז עם רוטב צ'ילי ביתי זה פשוט אחד הדברים הכי טעימים שהכנתי לאחרונה. תכינו רוטב צ'ילי בבית כי זה עולם אחר לחלוטין מהקנוי התעשייתי

סלט סלרי עם תפוחים, כרובית וענבים

אחרי שבוע מטוגן ומושחת במיוחד, חייבים לאזן עם סלט רענן וטרי. הכנתי סלט שיש בו גם קריספיות, גם מתקתקות וגם חמצמצות שזה כל מה שהחך שלנו מבקש

סלט סלק עם ירוקים, תמרים ורימון לראש השנה

לא משנה כמה סלטים תכינו, חייב סלט אחד שיגנוב את ההצגה על השולחן והסלט הזה בוודאות יעשה את העבודה. הסלט מתקתק ושילבתי בו חלק מהברכות של ראש השנה. הוא הכי קל ופשוט להכנה ולא ישאיר אף אורח אדיש אליו

כרוב כבוש במלח – הפרוביוטיקה של הטבע

הוא הכי זמין לנו, הוא זול, הוא טעים והוא מאוד מאוד בריא – אדון ראש כרוב 🙂 תכינו את הפרוביוטיקה של הטבע. כל מה שצריך זה כרוב מלח וצנצנת. כתבתי לכם את כל הסגולות וכמובן מתכון

סלט קינואה עם ירקות ומנגו

עוד סלט בשילוב מנגו כי עד שלא תיגמר העונה יהיו פה סלטים עם מנגו 🙂 זה הפרי הכי אהוב עליי בעולם והוא משתלב מעולה עם סלטים ומקבל באהבה את החמצמצות של הליים, חרפרפות ועם כוסברה זה שידוך מושלם

סלט סלק ומנגו עם פלפל חריף וכוסברה

עונת המנגו בעיצומה והעץ שלנו לא ממש נדיב השנה אבל יש מספיק מנגואים טעימים בטירוף כך שחוץ מלנשנש אותם או להכין מנגו סטיקי רייס, אני הכי אוהבת לשלב אותם בסלטים

סלט ירוקים עם משמשים

סלט של סוף עונת המשמשים. גם מתקתק, חמצמץ, חרפרף ובמיוחד טרי ורענן והכי מתאים לימים הלוהטים של הקייץ

סלט כרוב צלוי בתנור עם טחינה בלימון כבוש

לפעמים המנות הכי טעימות הן המנות הכי פשוטות. הסלט כרוב הצלוי הזה היא ההוכחה הכי טובה למשפט הזה. סך הכל כרוב קצוץ שעובר אפייה קצרה בתנור. הכרוב הופך להיות רך ומתקתק ואז הטחינה עם הלימון הכבוש החמצמץ מעליו יוצרים ביס מושלם וממכר

דילוג לתוכן