פרגיות ממולאות חמאת אגוזים וירוקים עם תפוחי אדמה

פרגיות שממלאים בחמאת אגוזי מלך ועשבי תיבול ומבשלים עם קוביות קטנטנות של תפוחי אדמה בתנור. מנה קלה להכנה, יפהפייה וטעימה במיוחד
מקלובה אורז ובשר מפורק

מקלובה עם בשר מפורק, חומוס וגזר שמכינים בתנור ויוצא כל כך טעים ועסיסי ומתאים כמנה נוספת על שולחן החג למי שאוכל אורז או שולחן השבת
מסאחן עוף ובצלים בשמן זית על פרנה ללא לישה בטאבון

אחת המנות היותר טעימות ומיוחדות שיצא לי להכין. עוף והרבה בצל שמתבשלים בתנור בשמן זית בשיטת הקונפי ואז מונחים על פרנה שהכנתי בטאבון וסופגת את כל הטעמים של השמן זית. מנה שחייבים להכין!
קינוח מהיר הכנה של קדאיף עם קרם פיסטוק ותותים

כשרוצים להרשים במינימום עבודה והתעסקות – זה הקינוח הכי מהיר והכי מרשים וטעים בכלום עבודה. עכשיו כשהתותים שוב איתנו, זה זמן מצויין להכין את הקינוח הטעים הזה
עוגת שמרים במילוי קקאו שמכינים בתבנית קסטן

אחת העוגות הכי יפות וטעימות שיצא לי להכין. העיצוב שלה מבוסס על עוגת שמרים שנקראת פוביטיצה שהמקור שלה בקרואטיה וסרביה והיא יוצאת יפהפייה ומיוחדת
סלט קינואה ותאנים בשתי גרסאות מהממות

תקופת החגים והארוחות חג המוגזמות מחייבת איזונים. אז סלט קינואה ותאנים שהתלבטתי איך להניח בצלחת ואתם מרוויחים כי הכנתי שתי גרסאות מהממות
גראטן תפוחי אדמה מהפנט

תודו שזה הגראטן הכי יפה שראיתם 🙂 המראה שלו פשוט מהפנט והוא כל כך טעיםםםם ופשוט להכנה שאתם באמת חייבים להכין לשולחן החג/שבת/ ובכלל
סלט סלק עם ירוקים, תמרים ורימון לראש השנה

לא משנה כמה סלטים תכינו, חייב סלט אחד שיגנוב את ההצגה על השולחן והסלט הזה בוודאות יעשה את העבודה. הסלט מתקתק ושילבתי בו חלק מהברכות של ראש השנה. הוא הכי קל ופשוט להכנה ולא ישאיר אף אורח אדיש אליו
חבקים אכילים לשולחן החג מלחמניות מתוקות

במקום לקנות חבקים למפיות, תכינו חבקים אכילים מלחמניות מתוקות כך שלכל אורח תחכה לחמניה קטנה לנשנוש לפני הארוחה וגם זה מהמםםם ומיוחד על השולחן
עוגת שייש שקדים יפהפייה וקלה להכנה (פרווה)

זאת אחת העוגות הכי אהובות עלינו בבית והפעם שדרגתי אותה עם קמח שקדים שהקפיץ אותה בכמה רמות למעלה ושוקולד מריר אמיתי שמרגישים בכל ביס וזה וואווו אחד גדול
תבשיל קציצות עם בצל וקוביות דלעת

תבשיל חגיגי לראש השנה – קציצות רכות רכות עם בצל מקורמל ודלעת מתקתקה והכל קורה בתנור ומקבל טעמים הכי עמוקים שיש. מגישים על קוסקוס בצלחת למרכז השולחן וזו חגיגה אמיתית ומנה שמבטיחה שנה טובה ומתוקה
פשטידת תרד ומנגולד ללא גלוטן וללא מוצרי חלב

פשטידה הכי קלה להכנה, ללא גלוטן וללא מוצרי חלב כך שמתאימה גם לתשעת הימים וגם לנמנעים ממוצרי חלב וגלוטן