לוגו

אתר המתכונים של יהודית אביב  הלוחשת לאוכל

קטגוריה: טבעוני

טארט פצפוצי אורז, שוקולד וקוקוס לפסח

טארט פצפוצי אורז, שוקולד וקוקוס לפסח – עוגה שמתאימה למכורי הקוקוס והשוקולד וכדי להתאים אותה לשולחן החג היא בגרסת פרווה, טבעונית, ללא גלוטן, ללא אפייה וקלה להכנה

אורז צהוב

אורז צהוב הוא אחד מהרבה סוגים של אורז שאני מכינה בימי שישי. ביום שישי בערב חייב להיות אורז על שולחן הארוחה וכל פעם בגרסה אחרת מעניינת

סלט כרובית, חומוס ופיסטוקים

סלט כרובית, חומוס ופיסטוקים – סלט בריא, קל להכנה וטעים מאוד. כשאוכלים אותו, המרקם והטעם מזכירים קוסקוס רענן ואווירירי והחומוס משלים את הטעם

אנטיפסטי – ירקות צלויים בתנור

אנטיפסטי- ירקות צלויים בתנור בשיטת צלייה שונה מעט מהרגיל שנותנת תוצאה לא פחות ממושלמת. הירקות נמרחים היטב בשמן זית ועוברים מעין טיגון עדין בתנור שנותן להם מרקם וטעם מדהימים

בייגלה ירושלמי עם פיצוחים ותבלינים

בייגלה ירושלמי עם פיצוחים ותבלינים – אותו בייגלה מוכר ואהוב, רק במקום לטבול במים, טבלתי בשמן זית ובמלא פיצוחים ותבלינים שנתנו לו צבע ומרקם משגעים

לימונים כבושים לבישול אבל לא רק

לימונים כבושים שמכין החצי שלי במיוחד בשביל תבשיל מסורתי מבית אמא (שלו). כל שנה הוא מעמיד צנצנת של מלא לימונים כבושים שתשמש אותי לבישולים כל השנה

תפוחי אדמה מעוכים אפויים בתנור

תפוחי אדמה מעוכים שאופים בתנור על חום גבוה עד שהם נעשים שחומים, קריספיים מבחוץ ורכים מבפנים. כמו בל"ג בעומר רק בלי מדורה ובלי לכלוך

אורז עם תוספת של גזר גמדי

אורז עם גזר גמדי שאני מכינה לחורצ'ק שמטורף על כל סוג של אורז ובלבד שלא יהיה סתם אורז פשוט ושגרתי. אז בשבילו אני מכינה כל פעם סוג אחר של אורז, תיבול אחר כדי להפוך את האורז למעניין וטעים יותר.

דילוג לתוכן