לוגו

אתר המתכונים של יהודית אביב  הלוחשת לאוכל

קטגוריה: עוגיות מרוקאיות ועוגיות לאירועים מיוחדים

בצק אחד מעולה ו – 4 סוגי עוגיות

בצק אחד מעולה שהולך איתי המון המון שנים והפעם הכנתי ממנו 4 סוגים של עוגיות – עוגיות פרח ריבה, עוגיות פרח שוקולד במילוי קרם חלבה, עוגיות שבלול בשני צבעים, ועוגיות סנדוויץ בשני צבעים במילוי נוטלה

בקלאווה אישית שמכינים בתבנית מאפינס

בקלאווה אישית, קטנה, משובללת, חמודההה וטעימה במיוחד שאפיתי בתבנית מאפינס. הכנתי אותה בטכניקה מיוחדת כך שבכל ביס יש מלאאא פיצוחים והיא אפילו פרווה

שבקייה – עוגיות מרוקאיות חגיגיות

אחת העוגיות היפות והטעימות מהמטבח המרוקאי. עוגיות שמכינים באירועים חגיגיים ומיוחדים כמו חינות, חתונות ואירועים חשובים. העוגיות רק נראות מורכבות להכנה, בפועל הן די פשוטות אם נצמדים למתכון ולתהליך ההכנה. דייקתי פה את המתכון וצילמתי תמונות שלבים על מנת שכולם יצליחו להכין בלי בעייה

עוגיות שומשום משלושה מצרכים ללא גלוטן

שלושה מצרכים ושוקולד – זה כל מה שצריך לעוגיות המושלמות האלה.העוגיות הכי מהירות שתכינו ואני מזהירה מראש – זה נאכל כמו גרעינים וממש אי אפשר להפסיק לנשנש עוד אחת ועוד אחת.

עוגיות שושנים עם קצף וניל

עוגיות שושנים עם קצף וניל, מיתולוגיות, רק הרבה יותר משודרגות וטעימות. פורים זאת הזדמנות מצויינת להכין אותן ולשלב אותן במשלוחי המנות

בקלאווה ביתית מושלמת מבצק פילו

בקלאווה ספירלה מטריפה שמכינים מבצק פילו, ממלאים בפיצוחים מעורבים ומכווצים. אחרי האפייה מוזגים סירופ והבקלאווה שותה אותו בשקיקה והופכת להיות טעימה בטירוף וכל כך יפהפייה ואני חייבת להדגיש – לא מתוקה מידי, כך שאפשר לנשנש בלי סוף

בקלאווה אוזני המן

בקלאווה אוזני המן כי בכל שנה אני חייבת להמציא מתכון/רעיון חדש לאוזני המן והפעם יש כמה מתכונים על הפרק. הראשון הוא הבקלאווה – ביס קטן ומושלם, לא מתוק מידי כך שאפשר לנשנש בלי סוף

עוגיות יויו מדובשות

אחת העוגיות הכי מבוקשות אצלנו בחגי תשרי. אמנם עוגייה פשוטה יחסית להכנה אבל כן צריך לשים לב לכמה ניואנסים שיהפכו אותה להכי מושלמת! כל הטיפים שלי במתכון

עוגיות אגוזים נימוחות מהירות הכנה

אין צורך במיקסר או במעבד מזון! 2 דקות והבצק מוכן בעזרת הידיים, מכדררים לכדורים קטנים, שולחים לאפייה ותוך חצי שעה יש עוגיות אלוהיות, נימוחות וחמאתיות עם אגוזים. הפעם בחרתי אגוזי מלך, אפשר עם כל סוג של אגוזים

דילוג לתוכן