סלט מלפפונים תאילנדי – חריף, חמוץ ומתוק
הסלט הכי קל, מהיר וטעים שתכינו. מקסימום קריספיות וטעמים של חריף, חמוץ ומתוק, כמעט כמו בתאילנד 🙂
כרובית בטחינה אפוייה בתנור (טבעוני)
אחת המנות הכי קלות להכנה והיא כל כך טעימה ומתאימה לאירוח אבל לא רק. כרובית היא אחד הירקות הכי אהובים במטבח הישראלי והפעם ההשפעה של המתכון היא מהמטבח הערבי – הסינייה. כרובית שנאפית לבד בתנור עד ריכוך ואז נעטפת בטחינה טובה וטעימה, אפייה קצרה להסמכת הטחינה וזהו! תוך חצי שעה יש לנו תבנית של כרובית הכי טעימה שתכינו וזה אפילו טבעוני
סלט קוסקוס, תאנים ותרד
סלט קוסקוס עם תאנים ותרד וגם קצת פטפטת על מפגש עם הסלטולוג נדב מהבלוג "עושה סלט" שערבב אצלי סך הכל 3 סלטים מושלמים
מנגו סטיקי רייס – קינוח תאילנדי ממכר
הקינוח התאילנדי האולטימטיבי ולא תאמינו כמה קל להכין בבית. קינוח מאוד פשוט אבל טעים ואפילו ממכר. בארץ עונת המנגו קצרה, אז תמהרו להכין ואם אתם בתאילנד, אז תדעו ששם יש מנגו כל השנה ואיזה כייףףף להם
סלט מנגו כוסברה ופלפל חריף
אחד הסלטים הכי קלים להכנה והכי טעימים שתכינו. אל תפספסו את עונת המנגו ותכינו כבר את הסלט המדהים הזה. סלט לאוהבי השילובים של מתוק, חמצמץ וחריף
לחם איטלקי לבן (ג'בטה)
לחם איטלקי לבן – ג'בטה או כמו שהאיטלקים מכנים אותו – צ'אבטה. לחם שטוח, קל להכנה יחסית וטעים בטירוף. הבצק שאני מכינה הוא ללא לישה, רק קיפולים והתפחות, בסוף התפחה ארוכה במקרר, עיצוב קל ואפייה
חמאת שקדים ביתית
חמאת שקדים ביתית טעימה במיוחד. כמה דקות בבלנדר ומקבלים חמאה טעימה בטירוף, בריאה ומסוכנת 🙂 זה טבעוני, ללא גלוטן וטעים במיוחד
קינוח טפיוקה וניל בתוספת פירות קייץ
טפיוקה עם פירות קייץ זה הקינוח הכי מרענן וטעים שתכינו והוא מתאים לכולם כי הוא טבעוני, ללא גלוטן וטעים בטירוף!
תשדכו לטפיוקה כל פרי או תוספת שבא לכם, היא נייטרלית בטעם ומקבלת באהבה כל שידוך
מרק עגבניות קר לימים חמים במיוחד
אחד המרקים שאני הכי אוהבת! הוא קר, מרענן, מתובל וכל כך טעים. תכינו ותשמרו במקרר כי זה הכי מתאים לימים החמים הלוהטים האלה וזה גם בריא מאוד
לחם ללא לישה, מהיר, מקמח כפרי וקמח לבן
לחם ללא לישה, מהיר וטעים בטירוף! אין צורך במיקסר, רק מערבבים עם כף ומקבלים לחם מושלם! מכינים את הבצק בבוקר ואופים בצהריים לחם עם קראסט משגע וטעם מדהים
תפוחי אדמה בתנור עם טריקים לקריספיות מושלמת
תפוחי אדמה בתנור עם כמה טריקים שהופכים אותם לקריספיים וטעימים במיוחד. הבישול, התיבול והאפייה – כל אחד מהשלבים מקבל טיפול אחד מיוחד שבסופם מקבלים תפוחי אדמה במרקם מושלם!
בייגלה מתוק בזיגוג סירופ סוכר
בייגלה מתוק שמכינים אצלנו בפורים וידוע שאצלי כל יום פורים, אז הכנתי 🙂 :).
לרוב מכינים אותו עם אניס ושומשום, אני פחות מתחברת לטעמים האלה אז בחרתי למרוח עליו סירופ בניחוח וניל מטריף. הוא נקרא בייגל בשל הצורה העגולה שלו, אבל לא מזכיר בייגל במרקם או בטעם, אלא יותר מן מאפה שמרים מתוק, במרקם דחוס וטעים.