בשר מפורק וירקות בתנור בסיר ברזל יצוק
תבשיל חגיגי הכי קל להכנה ויוצא וואוווו! התחשק לי קצת לשנות, אז במקום פרוסות בשר אני מציעה להגיש את הבשר מפורק. סך הכל שמים הכל יחד בסיר יציקת ברזל ושולחים לתנור לכמה שעות. הסיר והתנור כבר עושים את העבודה ואנחנו לא מגיעות לשולחן החג עייפות ומותשות
פלפלונים קטנים ממולאים בשר ואורז
וואוווו איזה סיר מעלף ייצא לכם. ממש חטיפוני פלפלונים. מלא פלפלונים ממולאים בשר ואורז. יש כמה הכנות מקדימות ואז שולחים את הסיר לתנור לבישול עדין ומושלם. אחרי שתכינו את הקטנים האלה, לא תרצו יותר למלא אף פלפל אחר
בורקס טורקי במילוי בשר ותפוחי אדמה
בורקס טורקי במילוי בשר ותפוחי אדמה. בצק מושלם מושלם שיוצא טעים במיוחד וקריספי. בדרך כלל אני ממלאת אותו בגבינות ותרד, והפעם אחרי שמילאתי בגבינות נשאר לי בצק ומילאתי בבשר. יצא מדהים!
לחמניות ממולאות בשר מפורק ובצל
לחמניות ממולאות בשר מפורק ובצל. אחד הדברים שאנחנו ממש אוהבים בבית. יש פה קצת התעסקות ועבודה אבל זה שווה כל רגע וגם אפשר לחלק את התהליך ליומיים ואז זה יותר פשוט
מפרום כרובית וגם פרנה מרוקאית בסיר אחד
2 סירים באחד וגם 2 מתכונים בסיר אחד!! הסיר יציקה החדש של מגנוס שהוא יפהפה בצורה קיצונית, הוא גם סיר וגם פלנצ'ה. כן כן – שני סירים באחד. אז הכנתי שני מתכונים באחד – גם מפרום כרובית וגם פרנה מרוקאית והכל קורה יחד בתנור
מוקפץ עם רצועות בקר ודפי שעועית
מוקפץ מהיר הכנה עם רצועות בקר ודפי שבבי שעועית. מאז שגיליתי את דפי השעועית אני לא מפסיקה להכין איתם אוכל. הם טעימים, נעימים בבטן ונשארים אחד אחד למשך שעות ואפילו אחרי מקרר
בשר, אורז וכרוב בסיר אחד בתנור
הכנתם פעם אורז עם כרוב?? וואוווו כמה שזה טעים ומיוחד ובריא זה כבר ידוע. מסוג הסירים שאני אוהבת להכין ולהגיש עם הסיר לשולחן. זה תמיד קוצר מחמאות והוא תמיד מתחסל ועם הסיר יציקת ברזל החדש של מגנוס זה בכלל הצגה
פשטידת מצות בשכבות פירה ובשר טחון
המנה שתגנוב את ההצגה על שולחן החג – פשטידת מצות בשכבות של פירה נימוח וטעים במיוחד ומעליו שכבת בשר עם צנוברים והכל ביחד חגיגה שלמה, טעימה ויפהפייה
קובה חמוסטה עם בשר מפורק
קובה חמוסטה עם בשר מפורק. הקובות מתבשלות במרק חמוץ עם המון ירק. היכנסו ללמוד איך מכינים קובה ויש גם טריק להקפאת הקובות
קובה בורגול מטוגנת במילוי בשר
קובה בורגול מטוגנת במילוי בשר עם חיזוק של שומן טלה גם בבצק וגם במלית שמעניק עסיסיות מדהימה וטעימה במיוחד. אמנם חנוכה וסופגניות אבל חייב משהו מלוח לאיזון
גיוזה – כיסוני בצק ממולאים בשר
כיסוני בצק ממולאים בשר בתיבול אסיאתי או אם תרצו – גיוזה. זה כל כך קל להכנה וכל כך טעים שחייבים להכין בבית כדי להבין שלא צריך ללכת למסעדה כדי לאכול גיוזה. אפשר למלא במלית צמחונית או במלית עוף ואפילו במלית מתוקה כי הבצק נייטרלי ומקבל באהבה כל מלית שתבחרו
כיסוני בשר מאודים
כיסוני בשר מאודים שרק נראים מורכבים להכנה, בפועל זה מאוד מאוד פשוט וזה לחלוטין גונב את ההצגה על שולחן החג