סופגניות עננים מרובעות בסגנון ניו אורלינס
סופגניות שתכננתי להכין מרובעות אבל יצאו מלבניות 🙂 במרקם מדהים של עננים רכים שלוקח להכין בחצי מזמני הכנת סופגניות רגילות עגולות ויוצאות הרבה יותר טעימות ורכות. המקור לסופגניות מרובעות מגיע מניו אורלינס והן נקראות בנייה (Beignet) וזו הגרסה שלי. מגישים אותן עם הרבה אבקת סוכר וזהו! אני כמובן לא מוותרת על ריבת התות הביתית שאני מכינה