פוקצ'ה מושלמת בסיר ברזל יצוק
פוקצ'ה הכי מטורפת שיצא לי להכין ויצא לי! רכה ואוורירית כמו סופגנייה מבפנים וקריספית מבחוץ, מלאה בטעם בשל ההתפחה הארוכה שהיא עוברת. אופים אותה בסיר ברזל יצוק שאוגר בתוכו חום מטורף ומעניק למאפים מרקם שלא ניתן להשיג בשום צורה אחרת למעט טאבון