דבלה
כל מטבח והשם שלו….בדרך כלל אני מכינה פזואלוס, מהמטבח המרוקאי עליו גדלתי, שזה למעשה בצק די דומה לדבלה, רק לא טובלים בסירופ סוכר אלא מפדרים באבקת סוכר וזה טעיםםםםםם ברמות. הפעם לכבוד טקס המקווה של מיכלי שלנו, בת זוגו של אדירוש שלי שהתחתן בקייץ, הכנתי המון מתוקים עם דבש וזו הייתה אחת מהן. היה כייף לא […]
פזואלוס – עוגיות מטוגנות הכי טעימות בעולם
עוגיות מרוקאיות הכי טעימות בעיני. בדרך כלל מכינים אותן באירועים שמחים ומיוחדים אבל אני חייבת אותן ביום כיפור לשבירת הצום.