תבשיל קארי ירוק עם כרובית וחזה עוף
תבשיל בטעמים תאילנדים כל כך קל להכנה שלא תרצו יותר להזמין במסעדות. קונים כמה מצרכים בסיסיים שיהיו במזווה ומתחילים לבשל טעמים תאילנדים בקלות
תבשיל קארי ירוק עם ירקות ופרגיות
מנה של קארי ירוק שאני בדרך כלל מזמינה במסעדות אסיאתיות אבללללל זה כל כך פשוט וקל להכין בבית והיא יוצאת כל כך טעימה שיש לי חשש שלא ארצה יותר להזמין במסעדות 🙂
עוף שלם וגם בצלים ממולאים בתנור בסיר אחד
שניים באחד – גם עוף שלם וגם בצלים ממולאים והכל באותו סיר בתנור. מנה חגיגית וטעימה במיוחד שמשלבת שני מתכונים בסיר אחד. הבצלים מקבלים את הטעם של העוף והעוף מקבל מתקתקות עדינה של הבצלים וביחד – חגיגה בפה
בשר מפורק וירקות בתנור בסיר ברזל יצוק
תבשיל חגיגי הכי קל להכנה ויוצא וואוווו! התחשק לי קצת לשנות, אז במקום פרוסות בשר אני מציעה להגיש את הבשר מפורק. סך הכל שמים הכל יחד בסיר יציקת ברזל ושולחים לתנור לכמה שעות. הסיר והתנור כבר עושים את העבודה ואנחנו לא מגיעות לשולחן החג עייפות ומותשות
סטיקי רייס מנגו – קינוח תאילנדי ממכר
מייד כשמתחילה עונת המנגו והעץ שלנו מתחיל להניב פירות, הקינוח הראשון שאני מכינה זה סטיקי מנגו רייס. זה אחד הקינוחים הכי טעימים וממכרים שיש במטבח התאילנדי. כמה פשוט ככה טעים ואל תהססו להכין לפני שהמנגו ייעלם לנו לעוד שנה
פלפלונים קטנים ממולאים בשר ואורז
וואוווו איזה סיר מעלף ייצא לכם. ממש חטיפוני פלפלונים. מלא פלפלונים ממולאים בשר ואורז. יש כמה הכנות מקדימות ואז שולחים את הסיר לתנור לבישול עדין ומושלם. אחרי שתכינו את הקטנים האלה, לא תרצו יותר למלא אף פלפל אחר
עוף עם אורז ותפוחי אדמה בסיר אחד תנור
עוד מתכון מושלם בסיר המשולב של מגנוס. גם עוף ואורז וגם תפוחי אדמה מניפה על המכסה. הסיר שהוא גם סיר יציקת ברזל אובלי מהמם והמכסה הוא למעשה פלנצ'ה והכל נכנס יחד לתנור ויוצא מושלם
בשר, אורז וכרוב בסיר אחד בתנור
הכנתם פעם אורז עם כרוב?? וואוווו כמה שזה טעים ומיוחד ובריא זה כבר ידוע. מסוג הסירים שאני אוהבת להכין ולהגיש עם הסיר לשולחן. זה תמיד קוצר מחמאות והוא תמיד מתחסל ועם הסיר יציקת ברזל החדש של מגנוס זה בכלל הצגה
עלי גפן ממולאים אורז
הממולאים הכי אהובים עליי בעולם! כשיש עלי גפן בעונה אני קונה כמות, מקפיאה ואז יש לי לכל השנה לממולאים האהובים עליי. אני מבשלת את עלי הגפן שלי בתנור עם המון שמן זית ועוד תבלין אחד סודי שהופך אותם להרבה יותר טעימים ומיוחדים
חזה עוף ואורז בקרם קוקוס
אחת המנות הטעימות שהכנתי לאחרונה! מסוג המנות שאוכלים ומרגישים נעים בבטן, לא כבדה ולא מעיקה, ממש כמו כל האוכל האסיאתי. האורז שהכנתי ליד טעים בטירוף ובמרקם של עננים
עוף חמוץ מתוק
המנה הכי מהירה, טעימה והכי אהובה עלינו הישראלים – עוף חמוץ מתוק בגרסה שלי שיצאה טעימהההה וקלה להכנה
עוף ממולא באורז עם עשבי תיבול חמוציות וצנוברים
עוף ממולא עם מלא עשבית תיבול, חמוציות וצנוברים וגם טריק לשמירה על העסיסיות של העוף ובמיוחד על החזה שבדרך כלל מתייבש אחרי כמה שעות בתנור. מנה מושלמת שמתאימה למרכז השולחן בחג