לוגו

אתר המתכונים של יהודית אביב  הלוחשת לאוכל

קטגוריה: ריבות וממתקים

קרמבו פיסטוק דובאי

טוב את זה אתם באמת חייבים להכין! קרמבו ביתי זה מטורף אבל בשילוב פיסטוק וקדאיף בסגנון דובאי זה היסטרי. זה כל כך קל להכנה שכשתכינו לא תרצו יותר לעולם לקנות קרמבו תעשייתי

בקלאווה אישית שמכינים בתבנית מאפינס

בקלאווה אישית, קטנה, משובללת, חמודההה וטעימה במיוחד שאפיתי בתבנית מאפינס. הכנתי אותה בטכניקה מיוחדת כך שבכל ביס יש מלאאא פיצוחים והיא אפילו פרווה

סניקרס ביתי הכי טעים בעולם

סניקרס!! האמת שלא צריך להכביר במילים כי הוא מדבר בעד עצמו. שכבת בצק פריך, קרמל מלוח, בוטנים מלוחים ושוקולד, זהו! מקווה שהבנתם 🙂

ריבת חלב ביתית – Dulce de leche

ריבת חלב – Dulce de leche. אחת הריבות הטעימות שתכינו והיא לא כזה מסובכת או מורכבת להכנה. סך הכל חלב וסוכר, בישול ארוך יחסית ועוד כמה מרכיבים קטנים ותהיה לכם את אחת הריבות הכי טעימות שתכינו. בלי טעמי לוואי, בלי חומרים משמרים, מחלב ולא מאבקת חלב כמו רוב הריבות התעשייתיות, בקיצור – מעולה!
תיצמדו להוראות ותפעילו קצת אינטואיציה ורגש ותקבלו ריבה מושלמת

חטיף שוקולד ופצפוצי אורז

חטיף שוקולד ופצפוצי אורז שמכינים ממש בכמה דקות ונשמר חודשים רבים במקפיא. מסוג החטיפים שאי אפשר להפסיק לנשנש

ריבת אשכולית אדומה

ריבת אשכולית אדומה למי שאוהב טעם מתוק – מריר. הריבה מתקבלת עם מרקם של סוכרייה וצבע כתום משגע. ריבה שמכינים בדרך כלל למימונה

ריבת תותים

ריבת תותים ביתית שמכינים בקלות ובזמן קצר יחסית. מנצלים את שיא עונת התותים ולפני שהם נעלמים מכינים כמה צנצנות ושומרים כל השנה

מרשמלו שוקולד ביתי מנצח

מרשמלו שוקולד ביתי מנצח. ברגע שמכינים את המרשמלו הביתי לעולם לא חוזרים אחורה לתעשייתי. אין להשוות את הטעם לזה הקנוי. זה יותר כמו לאכול עננים של שוקולד

ריבת גזר גמדי

ריבת גזר גמדי שאני מכינה לאורך כל השנה אבל לקראת המימונה אני מכינה אותה ועוד המון ריבות מיוחדות שמוגשות בכלים נאים על שולחן המימונה

ריבת תפוזים

ריבת תפוזים שיוצאת כל כך טעימה ומיוחדת שאני לא מפסיקה לנשנש ממנה עוד ועוד. גם את הריבה הזו מכינים במיוחד למימונה אבל לא רק

דילוג לתוכן