בייגלה פרמזן במילוי מוצרלה
בייגלה פרמזן במילוי מוצרלה. ידוע שבייגלה חם ישר מהתנור זה אחד הדברים הטעימים. עכשיו דמיינו אותו עם פרמזן גרנה פדנו בבצק ובמילוי מוצרלה…מצליחים? יצא טעים בטירוף
לחמניות גבינה ממולאות גבינות וחצילים
לחמניות גבינה ממולאות גבינות וחצילים. כדי שיהיה קצת יותר מעניין שבללתי את הלחמניות. את השבלולים מילאתי בתערובת גבינות, פתיתי בולגרית וחצילים. יצא מושלם!
בייגל אמריקאי
בייגל אמריקאי – מעין לחמניות אמריקאיות עם חור באמצע שהן מאפה מושלם שמתאים לארוחת בוקר או ערב. עם גבינת שמנת בטעמים זה מושלם
אוזני המן מבצק פילו במילוי פרג
אוזני המן מבצק פילו במילוי פרג- קצת יציאה מהשגרה של אוזני המן מבצק פריך. יוצאים אוזני המן קריספיים וטעימים מאוד לאוהבי הפרג.
לחמעג'ון עם חצילים
לחמעג'ון עם חצילים – מאפה בשר מחוזק עם שומן כבש שמונח על פוקצ'ה ונאפה בתנור. הקריספיות של הבצק משתלבת מעולה עם העסיסיות של הבשר והצנוברים הקלויים משלימים את הכל לביס אחד אלוהי
בייגלה ירושלמי עם פיצוחים ותבלינים
בייגלה ירושלמי עם פיצוחים ותבלינים – אותו בייגלה מוכר ואהוב, רק במקום לטבול במים, טבלתי בשמן זית ובמלא פיצוחים ותבלינים שנתנו לו צבע ומרקם משגעים
סופגניות כמו בקונדיטוריה מובחרת
סופגניות כמו בקונדיטוריה מובחרת. קטנטנות אבל ממזריות וטעימות במיוחד. רכות ואווריריות כמו עננים, יחד עם ריבת תותים ביתית זה הביס המושלם
בצק שמרים מדופדף במילוי תפוחים
בצק שמרים מדופדף עם קיצור דרך שלא משפיע על המרקם והטעם המושלמים של המאפים. מתקבלים מאפים מדופדפים, פריכים מבחוץ ורכים מבפנים – מושלמים!
שבלול מבצק פילאס ממולא בשר
אחד השבלולים הטעימים שתכינו. בצק פילאס מדהים שממולא בבשר עסיסי מחוזק בטעמים של שומן כבש. קל מאוד להכנה, מתאים לאירוח ויפה מאוד להגשה.
חלה מתוקה לראש השנה
חלה מתוקה לראש השנה בעיצוב מיוחד לארוחת החג בראש השנה. החלה מתקבלת במרקם דחוס ומתקתקה כזו שאי אפשר להפסיק לטעום. מזל שבסוף היא נגמרת
ארוחה יוונית משודרגת
ארוחה יוונית משודרגת, כזו שמשלבת אוכל טוב בסגנון יווני, מוסיקה יוונית ואוזו לקינוח. אין כמו שבת בבוקר עם ארוחה יוונית כשברקע מתנגנת מוסיקה יוונית אותנטית
סינרול קינמון
סינרול קינמון הוא מאפה אמריקאי טעים במיוחד. מכינים בצק שמרים עשיר ומורחים במלית קינמון וחמאה. המאפים עסיסייים טעימים במיוחד אם אופים אותם צורה מדוייקת